鸡尾酒的市场选择_鸡尾酒市场环境分析-酒未凉-分享白酒知识,传播白酒文化

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鸡尾酒分为短饮和长饮。短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

常用调酒的有：白金武士、称尔弗。4，威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，如珍宝、顺风等。爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。

这个口感是香蕉味的，而且他的一个酒精含量非常低，所以可以让他跟水果酒有很大的不一样，而且口感有一些甜辣味的，所以这种味道基本上都是女士比较喜欢，如果要是难受的话，觉得口感太甜了。

常作为基础酒配制各种鸡尾酒。现已成为一种世界性的酒种。与中国传统白酒比较，伏特加具有酒精浓度低、杂质含量少、工艺简单、机械化程度高等特点。符合饮料酒向低度化发展的方向。中国青岛、天津、上海、哈尔滨等地均有少量生产。

牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

鸡尾酒的市场选择_鸡尾酒市场环境分析