但是黄酒也是酒，虽然是低度酒，但酒喝多了也会伤身，所以建议不要喝太多，用于保健的话一次喝一杯即可，不要超过二两，最好不要空腹喝。黄酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。
促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，饮用黄酒有促进食欲的作用。保护心脏：黄酒内含多种微量元素。
但是稍微有个小缺点，就是黄酒的后劲儿大，不知不觉就醉了。如果没时间冰镇，还可以直接用常温的黄酒加冰块喝，另外还可以放几颗果脯。比如说，黄酒+冰块+2颗话梅，就是一种非常美味的喝法。
冰镇黄酒 在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。
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