啤酒会滋滋作响而且起泡沫是因为：啤酒里面有强压入的二氧化碳，在压力减小的情况下，自己从啤酒里面释入出为，如果你喝到肚里就会打嗝出来。啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体。
啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。
啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。
倒啤酒的时候会有很多泡沫，很多人容易把泡沫都倒在杯子外面，其实有很多人不解，啤酒的泡沫是哪来的，下面介绍啤酒为什么有泡沫 二氧化碳是主要原因。
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