葡萄酒出现沉淀很正常。从物质组成和来源上看，正常的沉淀大致可分为两类。第一类是细小颗粒状沉淀，一般出现在葡萄酒瓶的底部。
酒瓶底端的沉淀物正是这瓶酒中酵母先驱的遗物。当然，如果温度过低也是会使澄清的葡萄酒中析出酒石酸结晶的。无论是结晶还是沉淀，对于萄酒酒来说都是正常的显现，消费者可正常饮用，不需过多担心。
事葡萄酒有“杂质”，不但能喝，还是一瓶好酒。事实上，只要是酿造酒，经贮藏一段时间，都会自然而然地产生沉淀物，葡萄酒当然也不会例外。
是可以喝的，葡亨认为有沉淀可能是由于红酒在酿造的时候没有过滤彻底，或者一些珍藏已久的好酒经过年岁的沉淀析出的酒结晶，这些都是属于正常现象。
红酒有沉淀物还能喝的，一般的沉淀物都是自然现象，是由于葡萄酒的作用。这些晶体沉淀其实为酒石酸盐，由葡萄中的酒石酸发展而来。
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